2007.06.09 Sat

台湾で買ってきたインスタント麺を食べてみた。
「維力炸醤麺」何のこっちゃよくわからんけど、どこのコンビニにも置いてあって、メジャーっぽかったのでこれにした。（ちなみに台北はセブンイレブンがやたら多かった。これはあえて違うコンビニで購入。）カップ入りのがあったけどかさ張るので袋入り。裏に作り方が書いてある、もちろん中国語で。でも大体分かる。どうやらこれはUFOみたいな感じでお湯は捨てて、その捨て湯を使ってスープも作るらしい。維力炸醤麺とカップスープが出来る模様。。

＜内容物＞
麺、炸醤（でいいのかな？）、粉末スープ（麺を入れるのではない、あくまで単品のスープ。）

＜作り方＞
1．袋から麺を取り出し丼に入れ、麺が浸かるように沸騰したお湯を注ぐ。蓋をして3分待つ。（お湯の量は書いていない、多分。とにかく麺が戻ればいい。）粉末スープはティーカップにでも入れておく。
2．お湯を捨てる。ただし、その捨て湯の一部でスープを作る。（味を見ながら量を調節）
3．戻った麺に炸醤を混ぜる。これで完成。
ジャーン、こんな感じになりましたー。たぶん正しい作り方が出来たと思う。早速食べてみる。

ん〜、可もなく不可もない味だ。そんなに強烈な個性を持った味でもないので普通に食べられる。辛さもほとんどない。まぁこんなもんかな、白髪ネギとかキュウリを添えるといいかも。勉強になりましたー